O Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital Infantil “Francisco de Assis” começou uma campanha interna de combate ao desperdício. Esta campanha não é apenas uma questão de economia, mas também uma forma de conscientizar as pessoas, pois de acordo com dados da Embrapa, o Brasil é um dos maiores produtores de alimentos do mundo, mas infelizmente, considerado o país do desperdício (a média chega a quase 40%). Em média, 3kg de alimentos jogados no lixo diariamente no hospital. Esta quantidade daria para alimentar cinco funcionários, a mais, por dia e 150 funcionários por mês. Ou seja, todo o alimento que vai para o nosso lixo, daria para servirmos almoço aos funcionários e acompanhantes, sem custo para o hospital por um dia. Em um ano ganharíamos 12 dias de almoço sem custo! Vamos fazer a nossa parte. Ser consciente é ser civilizado!
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